Uporabno

Za ljubitelje gin-tonika: nov roza koktajl

Objavil: pokukajsi | 05.02.2020

Ste ljubitelj gina in tonika? Potem vas bo zagotovo zanimal nov koktajl na osnovi gina, ki so ga pred kratkim kuhali v središču Zagreba, natančneje v na novo odprtem baru Takenoku, v dveh nadstropjih, na trgu Cvetja.

 


 

 

V tem baru znane japonske restavracije Takenoko, ki s čudovitim pogledom na Cvjetni trg in Bogovićevo ter Preobrazensko ulico, avtorske koktajle strežeta dva simpatična in nadarjena barmena, v sodelovanju z zagrebškim studiem Art of Bar pod vodstvom Filipa Lipnika.

 

Rokutake, kombinacija roku gina, slivovega vina, Cocchi americano, prepojenega z jasminom, limoninim sokom in ananas sladkorjem, je vsekakor ena izmed ponudb.

Koktajlu je dodan en nenavaden dodatek - aquafaba - viskozna tekočina, bogata s hranili, v kateri se kuha čičerika.

Cena je 65 kun (malo manj kot 10€).

Roza poletni mlečni koktajl, narejen z gin Tanqueray, sadnim čajem, likerjem Italicus rosolio di bergamotto, maraskino maraskino, limoninim sokom, sladkornim sirupom in kravjim mlekom, vam bo zagotovo pritegnil tudi oko.

Za to eksotično kombinacijo je treba odšteti 60 kun.

 

Vir: Facebook

 

 

 


V baru Takenoko poskusite tudi japonsko različico martinija, ki je narejena iz gina Roku, fermentiranega riževega vina Karakuchi sake, tradicionalnega japonskega čaja, rose vode in oranžne vode sveta.

Pri načrtovanju ponudbe bara Takenoko je bilo vodilno načelo ustvariti prijetno okolje, v katerem bi se ljudje po službi sprostili in kaj dobrega popili.

Zato lahko najdete veliko izbiro viskija, ruma, konjaka in saka.

Po kozarcih strežejo tudi najboljša vina in šampanjec, odlično kavo in na voljo je Matcha latte.

Zelo priljubljena pijača je narejena iz fino zmletega listja zelenega čaja v prahu v kombinaciji z aromatičnim mlekom - kravjim, sojinim, mandljevim ali riževim.

Obiskovalci bodo zagotovo uživali v lepo urejenem prostoru, ki združuje sodobni japonski duh in čar starih pariških kavarn.

 

Takenoko bar v Zagrebu 

 

 

 

Oblikovanje notranje opreme je kreativna svetovalka Kristina Radic, ki je ostala zvesta Takenokovemu značilnemu, temnejšemu podpisu.

Za piko na i svežine in barvnega kontrasta so dodali stilsko ozadje znane skandinavske blagovne znamke z orientalskim barvitim nomadnim vzorcem, ki odlično služi kot "središče" pozornosti.

Igriv prostor so dosegli z izbiro preproge z geometrijskim vzorcem in privlačnimi stoli v mehki oranžni in metini zeleni barvi.

Dodana nota glamurja se kaže v izbiri okroglih marmornih miz z zlato oblogo in krasnim lestencom.

Za celotna vizualno blagovno znamko je zaslužn studio Klasja & Zita, torej oblikovalca Zita Nakić in Klasja Hajban.

 

Fotogalerija