Neverjetno okusne: Kremšnite pripravljene v 20 minutah!
Objavil: pokukajsi | 26.03.2021
Ljubiteljem kremnih tort so kremšnite pogosto ena izmed najljubših poslastic.
Priprava te sladice je hitra in enostavna!
Sestavine:
1,3 litra mleka
1 maslo 250 g
6 žlic ostre moke
6 jajc
10 žlic sladkorja (belega ali rjavega)
2 vanilijeva pudinga
2 skorji za kremšnite
Vir: Zadovoljna
Priprava:
Rumenjake ločimo od beljakov in iz beljakov stepemo sneg.
V skledo vlijemo polovico mleka in mu dodamo rumenjake, sladkor, moko in puding, ter vse dobro zmešamo, dokler ne dobimo enotne zmesi, brez grudic.
V lonec vlijte drugo polovico mleka in mu dodajte maslo.
Na ognju segrevajte, dokler mleko ne zavre, nato pa prvo zmes previdno vlijte v drugo (v mleko in maslo) in mešajte, dokler se vse ne zgosti.
Zmes kuhamo 5 minut, nato jo odstavimo z ognja.
Po tem v lonec dodajte sneg iz beljakov in na najnižjem ognju z mešalnikom vse dobro premešajte, dokler se zmes ne poveže.
Pustite, da se nekoliko ohladi.
Prvo skorjo položite v globok pekač in nanjo vlijte zmes, nato pa jo poravnajte z zajemalko.
Nasvet:
Da bi si olajšali rezanje, zgornjo skorjo najprej narežite na kocke, nato pa te kocke položite na kremo.
Če so vam všeč kremšnite s stepeno smetano, stepite 4 dcl sladke smetane in jo namažite po zmesi, preden položite zgornjo skorjo.
VIR: Zadovoljna
Pretresljiva zgodba ženske, ki je ugotovila, da ni mati otrok, ki jih je rodila!
Pes še vedno čaka ob postelji svojega pokojnega lastnika
Najnevarnejši sprehod na svetu, kjer se govori, da vsako leto umre 100 ljudi
Delfina našli ustreljenega na plaži - z ´več naboji`v trupu