36-letna Annabel Fenwick Elliot iz Londona se je odločila, da bo sina vzgajala kot vegana, dokler ne bo dovolj star, da se bo sam odločil. Ko gre za meso, jajca in mlečne izdelke, ji je še posebej zoprn sladoled.

Mati, ki svojega sina hrani izključno z vegansko hrano, je spregovorila o tem, zakaj jo sladoled jezi. Kot pravi 36-letna Annabel Fenwick Elliot iz Londona, je njen enoletni sin Jasper zdrav otrok, ki ni bil nikoli bolan in je dosegel vse potrebne mejnike. Medtem ko vedno pričakuje, da bodo zdravstveni delavci in javnost dvomili o prehrani njenega sina, do zdaj ni prejela nobenih kritik. "Pri Jasperju začnem z rastlinsko prehrano, dokler ne bo dovolj star, da mi lahko pojasni, zakaj bi jedel kaj drugega" je povedala Annabel. "Potem se lahko sam odloči, kaj bo jedel. Presenečena bom, če se izkaže, da ima rad živali in se ne odloči za veganstvo – ker ga bom o tem poučila.

"Mogoče pa mu bo vseeno in potem mi bo čisto v redu. Mogoče bo lovec (lovce izjemno spoštujem - lovijo iz narave in zaužijejo meso, kar se mi ne zdi nič narobe). Vse, kar želim, je, da imajo ljudje vse informacije. Če se nisi mogel prisiliti, da bi sam naredil te stvari tem živalim, ne plačaj nekomu drugemu, da to stori namesto tebe. To je sporočilo, ki ga želim vcepiti v mojem sinu." Annabel je trdila, da je umetno osemenjevanje krav, ki jim odvzamejo teleta, tisti vidik industrije živalskih proizvodov, ki se ji najbolj gnusi in se ji zdi hujši od uživanja mesa. Povedala je, da bi, če bi ji starši povedali resničnost živalskih proizvodov, takoj postala veganka.

"Vedno sem imela rada živali, zato je neverjetno, da je trajalo toliko časa, da sem to združila. Meso sem prenehala jesti šele leta 2011," je pojasnila mama. "Toda spoznanje resnice o mlečnih farmah skozi dokumentarec Earthlings je bilo najbolj šokantno. Ne moreš biti vegetarijanec iz etičnih razlogov in še vedno jesti mlečne izdelke. To je veliko hujše kot mesna industrija. Bila sem tako uničena, da sem se odpovedala siru. Naše otroke učimo, naj bodo prijazni in nežni do živali, medtem ko jih hranimo s pridelki živali, ki so utrpele nepredstavljivo zlorabo. Potrebujem veliko zadržanosti, da ne rečem mamam, ki jih poznam: Ali želite, da vaš pes ali mačka živi kot krava na tovarniški reji? Ne? Potem ne kupujte sladoleda! Trudim se, da ljudem ne pridigam o tem, razen če me vprašajo, vendar bi si želela, da bi se te stvari učili v šoli. Videli bi grozljive posnetke in vse."

Namesto da bi jedel meso, jajca in mlečne izdelke, Jasper uživa raznoliko hrano. Za zajtrk uživa ovsene kosmiče, kokosov jogurt, cimet, chia semena in suhe slive, za kosilo in večerjo pa bo Annabel pripravila obroke iz krompirja, sladkega krompirja, graha, korenja, svilenega tofuja, čičerike in fižola ter iz materinega mleka in veganskih dodatkov za dojenčke.

Ko bo Jasper dovolj star, da razume, mu bo Annabel dala možnost, ali želi biti vegan ali ne. Medtem vsem drugim staršem, ki razmišljajo o veganski vzgoji svojih otrok, svetuje, naj pridobijo čim več znanja. "Dopolniti morate na primer vitamin B12," je rekla. "In ne prikrajšajte jih za priboljške! Ponarejeni piščančji nuggets in sladoled brez mlečnih izdelkov so okusni in jih ni mogoče razlikovati od pravega. Najpomembneje je, da ste iskreni, ko vam postavljajo težka vprašanja o tem, od kod prihaja hrana. Nikoli niso premladi, da bi razumeli dejstva."